La raíz de la rosa de Bayahíbe (Pereskia quisqueyana) parece una yuca. Más blandita al toque, pero igualita. La planta a la que pertenecía la raíz de la imagen tenía como tres años en tierra y no alcanzaba todavía el metro de largo, así que imagínense cómo será la raíz de una planta adulta. La sacamos porque un energúmeno roció algo parecido a un aceite (nos dijeron que posiblemente era la gente de Salud Pública, fumigando) y se secaron muchas plantas del jardincito (de albahaca, de jade, bromelias y varias ornamentales), incluyendo la rosa. La partí por curiosidad, pero dejé intacto otro pedazo que pensamos llevar al campo para que allí crezca a sus anchas.
A modo de recordación, es nuestra flor nacional, “descubierta en 1977 por el botánico francés Alain Liogier en Bayahíbe, hoy distrito municipal de la provincia La Altagracia, y declarada especie nueva para la ciencia en 1980”. Más aquí…
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